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為進一步規(guī)范夜市經(jīng)營秩序，保障群眾飲食安全，護航第三屆湖南省旅游發(fā)展大會，9月4日晚上，衡陽市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科聯(lián)合駐局紀(jì)檢監(jiān)察組對全市夜市食品安全開展專項檢查。

此次行動聚焦永和路一條街、金鐘大雁城、市府路小吃城等熱門夜市，對燒烤店、夜宵店、麻辣燙等經(jīng)營場所開展檢查，重點檢查證照公示、進貨查驗、食物貯存、加工過程、清洗消毒，以及是否有假劣肉制品等內(nèi)容，并隨機抽查部分店鋪索證索票情況。

本次共檢查商戶15家，發(fā)現(xiàn)問題24個，下達責(zé)令整改通知書3份。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的生熟食品混放、刀具水池未標(biāo)識、消毒溫度不達標(biāo)等問題，檢查人員現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)經(jīng)營主體立即整改，屬地市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)跟蹤督促整改到位，同時對轄區(qū)內(nèi)夜市食品經(jīng)營單位開展風(fēng)險隱患排查，進一步提升夜市食品經(jīng)營安全管理水平，全力保障食品安全。

下階段，衡陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦民生熱點，加大對夜市食品安全的監(jiān)管力度，不定期開展執(zhí)法行動，全力筑牢食品安全防線，為廣大游客和市民群眾營造一個食之放心、游之舒心的夜間消費環(huán)境。