主辦：衡陽市市場監(jiān)督管理局 衡陽市人民政府辦公室 承辦：衡陽市數(shù)據(jù)局 地址：衡陽市高新開發(fā)區(qū)長湖街10號
電話：0734-8813188 傳真：0734-8813133 網站地圖
湘公網安備43040802000074號 備案序號：湘ICP備05002289號-1 網站標識碼：4304000038
為進一步貫徹落實《國家市場監(jiān)管總局標準技術司關于進一步做好制止餐飲浪費相關標準化工作的通知》精神，3月7日上午，衡陽市市場監(jiān)督管理局、衡陽市消費者委員會聯(lián)合衡陽市餐飲行業(yè)協(xié)會在市餐飲行業(yè)協(xié)會二樓會議室舉辦了衡陽市餐飲行業(yè)國家標準宣貫培訓，40余名餐飲單位代表參加了培訓。
此次培訓，特邀了市餐飲協(xié)會的培訓老師授課，從《餐飲分餐制服務指南》（GB/T 39002-2020）、《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》（GB/T 40040-2021）、《外賣餐品信息描述規(guī)范》（GB/T 40041-2021）、《綠色餐飲經營與管理》（GB/T 40042-2021）等4項國家標準展開，結合餐飲行業(yè)實際案例，對以上四項國家標準內容進行了詳細解讀。
參訓人員紛紛表示，通過培訓收獲滿滿，不僅了解到餐飲分餐制是引導文明用餐新風尚的需要，而且認識到強化餐飲業(yè)供應鏈管理是落實厲行節(jié)約、反對浪費的迫切要求，推動餐飲綠色發(fā)展是制止餐飲浪費行為的重要支撐。同時也希望今后能多舉行這樣的宣貫培訓。
此次宣貫培訓，讓餐飲企業(yè)認識到標準對餐飲行業(yè)的重要性，也充分發(fā)揮了標準在餐飲服務高質量發(fā)展中的引領和規(guī)范作用，全面提升了餐飲企業(yè)標準化規(guī)范化水平，鼓勵餐飲企業(yè)建立健全綠色餐飲標準體系，積極推動網絡餐飲節(jié)約標準創(chuàng)新發(fā)展。為建立制止餐飲浪費長效機制提供重要支撐，助力營造了“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明消費環(huán)境。
主辦：衡陽市市場監(jiān)督管理局 衡陽市人民政府辦公室 承辦：衡陽市數(shù)據(jù)局 地址：衡陽市高新開發(fā)區(qū)長湖街10號
電話：0734-8813188 傳真：0734-8813133 網站地圖
湘公網安備43040802000074號 備案序號：湘ICP備05002289號-1 網站標識碼：4304000038