為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊無(wú)證入網(wǎng)、資質(zhì)造假等違法行為，切實(shí)保障群眾外賣安全，近日，雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)中，依法查處一起餐飲店未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、偽造他人許可證入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)違法線索。

經(jīng)查，某餐飲店在網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)開(kāi)設(shè)線上店鋪，對(duì)外提供餐飲外賣服務(wù)。該店鋪未依法辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，不具備網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，為規(guī)避平臺(tái)審核與監(jiān)管，經(jīng)營(yíng)者擅自偽造他人小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證信息并上傳至網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)，違規(guī)開(kāi)展食品網(wǎng)絡(luò)銷售活動(dòng)。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，存在嚴(yán)重食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。目前，雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法對(duì)該餐飲店進(jìn)行查處，要求該餐飲店立即停止網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)對(duì)涉案店鋪下架處置。

在區(qū)政府統(tǒng)籌部署下，雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦平臺(tái)監(jiān)管不到位、線上店鋪信息不合規(guī)、線下門店經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等網(wǎng)絡(luò)餐飲突出問(wèn)題，開(kāi)展"線上監(jiān)督+線下核查+專項(xiàng)抽檢"，約談?shì)爡^(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)，推動(dòng)線上平臺(tái)與線下門店一體整治，嚴(yán)厲打擊"幽靈外賣"、后廚臟亂差、環(huán)境不衛(wèi)生等違法違規(guī)現(xiàn)象，切實(shí)凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。自專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已出動(dòng)執(zhí)法人員84人次，檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者42戶次，發(fā)現(xiàn)并整改線下經(jīng)營(yíng)資質(zhì)不合規(guī)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)環(huán)境不衛(wèi)生等問(wèn)題11個(gè)，依法移送違法線索3條，對(duì)轄區(qū)不合規(guī)外賣商家形成有力震懾。

下一步，雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管力度，聚焦無(wú)證經(jīng)營(yíng)、偽造變?cè)熨Y質(zhì)、超范圍經(jīng)營(yíng)等突出問(wèn)題，堅(jiān)持嚴(yán)查嚴(yán)處、露頭就打。同時(shí)壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，督促平臺(tái)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查與核驗(yàn)，發(fā)揮日常管控作用，全力守護(hù)人民群眾"舌尖上的安全"。

雁峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，依法持證經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切勿心存僥幸、觸碰法律紅線。同時(shí)歡迎社會(huì)各界積極監(jiān)督，共同營(yíng)造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

（作者：劉丁榮）