據商務部生活必需品系統監測數據顯示，2025年5月份全市生活必需品市場供需平穩、運行有序。重點監測的9大類生活必需品價格呈“3漲3降3平”態勢。其中，肉類、水果、奶制品零售價環比前一月（以下皆同）上漲，蔬菜、蛋類、食用油零售價下降，禽類、糧食、調味品零售價持平。具體情況如下：
一、蔬菜價格略有下降
5月份，全市蔬菜零售價7.53元/公斤，下降1.3％。重點監測的30個蔬菜品種價格呈“13漲15降2平”態勢。其中，茄果類售價全線下降，葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、蔥蒜類零售價漲跌互現。漲幅前三的為：萵筍、豆芽和胡蘿卜，分別上漲6.4％、4.8％和3.7％；降幅前三的為：苦瓜、豆角和韭菜，分別下降8.9％、8.6％和5.5％。近期氣溫適宜，光照條件好，大棚和露天等蔬菜大量集中上市，菜市供給能力持續增強，因此拉低整體菜價略有下降。隨著后期氣溫進一步升高，預計屆時市部分菜價或將呈合理調整。
二、豬肉價格略有下降
5月份，全市豬肉零售價24.76元/公斤，下降1.4％。由于5月正值“五一”和“端午”假期，生豬養殖端補欄積極性較高，其出欄量有所增加；同時各大農貿市場、商超等在節前備貨量充足，豬肉市場供應得以寬松，豬價略有下降。隨著假期效應過后，居民對豬肉的消費需求呈慣性回落；同時6月將逐步炎熱，預計短期內全市豬價或延續窄幅震蕩走勢運行。
三、禽蛋類價格有平有降
5月份，全市白條雞零售價27.58元/公斤，持平；雞蛋零售價11.72元/公斤，下降2.2％。本月全市禽蛋類市場供應充足，消費需求一般，因此禽蛋類價格有平有降，預計后期全市禽蛋類價格仍將在現有價位內合理調整。
四、水果價格穩中微漲
5月份，全市水果零售價11元/公斤，上漲0.1％。重點監測的8種水果價格均呈“3降5漲”態勢。氣溫升高，居民對水果消費需求逐步增加，全市水果市場整體果價穩中微漲。隨著后期時令水果穩定上市，預計屆時全市部分果價或將有所回落。
五、民生商品價格波動甚小
5月份，全市除食用油零售價下降0.2％，奶制品零售價上漲0.2％外，糧食和調味品零售價均持平。當前，全市民生類商品貨源充足、供需平衡，價格雖略有浮動，但仍在市場正常波動范疇內。預計后期全市此類民生類商品總體價格或將以穩為主。
