據商務部生活必需品系統監測數據顯示，2025年8月份全市生活必需品市場供需平穩、運行平穩有序。重點監測的9大類生活必需品價格呈“2漲7降”態勢，其中，禽類、奶制品零售價環比前一月（以下皆同）上漲，蔬菜、肉類、蛋類、水果、糧食、食用油、調味品零售價下降。
具體情況如下：
一、蔬菜價格穩中微降
8月份，全市蔬菜零售價7.09元/公斤，下降0.8％。重點監測的30個蔬菜品種價格呈“18降12漲”態勢。其中，葉菜類零售價全線上漲，蔥蒜類零售價全線下降，甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類零售價漲跌互現。漲幅前三的為：生菜、油菜和菠菜，分別上漲10.7％、7％和5.7％；降幅前三的為：南瓜、胡蘿卜和蒜頭，分別下降12.6％、7.8％和7.7％。蔬菜主產區市場供應持續增加且穩定，本月整體菜價穩中微降。預計后期全市菜價或將繼續保持穩中有降態勢運行。
二、豬肉價格穩中微降
8月份，全市豬肉零售價24.54元/公斤，下降0.2％。當前豬肉市場仍處于供強需弱的局面，加之高溫天氣對豬肉市場終端消費需求有一定影響，故當月全市豬價穩中微降。預計短期內全市豬價仍將延續窄幅震蕩走勢運行。
三、禽蛋類價格漲跌互現
8月份，全市白條雞零售價27.9元/公斤，上漲1.9％；雞蛋零售價11.08元/公斤，下降0.7％。當前，全市禽蛋類市場備貨充足、需求總體平穩，預計短期內全市禽蛋類價格仍將在現有價位內合理浮動。
四、水果價格小幅下降
8月份，全市水果零售價10.45元/公斤，下降3.6％。重點監測的8種水果價格均呈“4漲4降”態勢。西瓜、葡萄、梨等時令水果大量上市，品種較豐富，因此拉低全市本月整體果價小幅下降。預計短期內水果市場價格將呈小幅波動態勢運行。
五、民生商品價格略有波動
8月份，全市除奶制品零售價上漲2.2％外，糧食、食用油和調味品零售價分別下降0.7％、0.9％和1.9％。當前，全市民生類商品市場貨源充足、供需平衡，價格雖略有波動，但仍在市場正常波動范疇內。預計后期全市此類民生類商品總體價格或將以穩為主。
