據商務部生活必需品系統監測數據顯示，2025年11月份全市生活必需品市場供需平穩、運行平穩有序。重點監測的9大類生活必需品價格呈“6漲3降”態勢，其中，蔬菜、蛋類、水果、糧食、食用油、調味品零售價環比前一月（以下皆同）上漲，肉類、禽類、奶制品零售價下降。具體情況如下：
一、蔬菜價格小幅上漲
11月份，全市蔬菜零售價8.27元/公斤，上漲4.8％。重點監測的30個蔬菜品種價格呈“24漲5降1平”態勢。其中，葉菜類、瓜菜類、豆類、茄果類零售價全線上漲，甘藍類、根莖類、蔥蒜類零售價漲跌互現。漲幅前三的為：茄子、青椒和菠菜，分別上漲16.8％、13.4％和13.3％；降幅前三的為：白蘿卜、菜花和生姜，分別下降4％、3.6％和2.6％。11月份，由于南方地區進入蔬菜換茬期，本地部分蔬菜品種上市量減少，跨區域調運蔬菜占比提升，運輸成本等費用增加，因此拉動蔬菜整體價格上漲，預計后期全市菜價仍將隨市場供需關系因素影響而呈合理調整。
二、豬肉價格小幅下降
11月份，全市豬肉零售價24.06元/公斤，下降1.4％。從供給端看，一方面，近期生豬市場出欄節奏較平穩，供應面充足；另一方面，本月氣溫有所回升，腌臘、灌香腸等活動進程有所放緩，需求端整體減弱，故本月全市豬價小幅下降。隨著氣溫進一步降低，腌臘制品等活動需求將集中啟動，預計短期內全市豬肉市場需求將有提升，豬價或將以小幅震蕩走勢運行。
三、禽蛋類價格漲跌互現
11月份，全市白條雞零售價27.9元/公斤，下降0.6％；雞蛋零售價10.74元/公斤，上漲2.2％。當前，全市禽蛋類市場備貨充足、需求平穩、價格漲跌互現，預計短期內全市禽蛋類價格仍將在現有價位內合理浮動。
四、水果價格小幅上漲
11月份，全市水果零售價10.83元/公斤，上漲3％。重點監測的8種水果價格均呈“6漲2降”態勢。11月份，主要以晴好天氣為主，全市水果市場供應基本充足，消費需求上升，故帶動水果整體零售價小幅上漲。預計短期內全市果價仍將呈小幅波動態勢運行。
五、民生商品價格略有浮動
11月份，全市除奶制品零售價下降0.9％外，糧食、食用油和調味品零售價分別上漲0.9％、0.8％和1％。當前，全市民生類商品市場貨源充足、供需平衡，價格雖略有浮動，但仍屬于市場正常波動范疇內。預計后期全市此類民生類商品總體價格或將以穩為主。
