據商務部生活必需品系統監測數據顯示，2026年1月份全市生活必需品市場供需平穩、運行平穩有序。重點監測的9大類生活必需品價格呈“5漲3降1平”態勢，其中，蔬菜、禽類、蛋類、水果、奶制品零售價環比前一月（以下皆同）上漲，糧食、食用油、調味品零售價下降，肉類零售價持平。具體情況如下：
一、蔬菜價格小幅上漲
1月份，全市蔬菜零售價8.55元/公斤，上漲3.4％。重點監測的30個蔬菜品種價格呈“19漲11降”態勢。其中，茄果類、蔥蒜類零售價全線上漲，葉菜類零售價全線下降，甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類零售價漲跌互現。漲幅前三的為：蒜頭、大蔥和洋蔥，分別上漲22.4％、20.4％和15.4％；降幅前三的為：菠菜、白蘿卜和生菜，分別下降17.5％、13.8％和10.3％。本月蔬菜市場受季節交替等因素影響，部分蔬菜價格上漲，因此拉動整體菜價小幅上漲，預計后期全市菜價仍將隨市場供需關系因素影響而呈合理調整。
二、豬肉價格小幅上漲
1月份，全市豬肉零售價23.55元/公斤，上漲3.6％。春節臨近，家庭、餐企逐步開啟備貨模式，豬肉市場需求回升，帶動全市整體肉價上行，預計短期內全市豬價或將以小幅震蕩走勢運行。
三、禽蛋類價格雙雙上漲
1月份，全市白條雞零售價28.88元/公斤和雞蛋零售價10.97元/公斤，分別上漲1.3％和0.6％。當前，全市禽蛋類市場備貨充足、需求總體平穩，預計短期內全市禽蛋類價格仍將在現有價位內合理浮動。
四、水果價格小幅上漲
1月份，全市水果零售價11.46元/公斤，上漲6.7％。重點監測的8種水果價格均呈“5漲3降”態勢。春節臨近，加之溫度適宜，水果消費需求逐步提升，整體果價上漲，預計短期內全市果價仍將呈小幅波動態勢運行。
五、民生商品價格略有浮動
1月份，全市除奶制品零售價上漲0.4％外，糧食、食用油和調味品零售價分別下降0.5％、1.4％和0.3％。當前，全市民生類商品市場貨源充足、供需平衡，價格雖略有浮動，但仍屬于市場正常波動范疇內。預計后期全市此類民生類商品總體價格或將以穩為主。
