冬至過后寒意漸濃，衡陽的街頭巷尾卻因升騰的煙火氣暖意融融。在蒸湘區(qū)劉記渝味私房老火鍋店，客流量激增，生意紅火，但發(fā)票開具問題卻讓店主劉騰犯了難。因店員對開票流程不熟悉，操作失誤導(dǎo)致開票系統(tǒng)鎖定，店鋪被納入開票異常負(fù)面清單。“這不僅影響顧客消費(fèi)體驗(yàn)，還可能帶來經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)時(shí)我們急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。”劉騰回憶道。

了解該店情況后，蒸湘區(qū)稅務(wù)局工作人員迅速行動(dòng)，通過溝通對接、實(shí)地排查、收入核算等方式精準(zhǔn)排查問題，很快為店鋪解除了負(fù)面清單，恢復(fù)正常開票功能。問題解決后，稅務(wù)人員現(xiàn)場耐心演示電子發(fā)票開具流程，重點(diǎn)提醒店員關(guān)注電腦IP地址是否異常、發(fā)票作廢紅沖規(guī)范等細(xì)節(jié)，從源頭幫助企業(yè)規(guī)避涉稅操作風(fēng)險(xiǎn)。“稅務(wù)部門的及時(shí)輔導(dǎo)讓我們少走了彎路，現(xiàn)在開票流程順暢多了，顧客滿意度也沒受影響。”劉騰欣慰地說。

不只是城區(qū)火鍋店，縣域民生餐飲同樣感受到了稅務(wù)服務(wù)的精準(zhǔn)滴灌。清晨的衡陽縣城，街巷間熱氣漸次涌動(dòng)，城西小灶王美食坊的后廚早已忙碌起來。這家2016年開業(yè)的餐飲小店，用地道風(fēng)味守護(hù)著市民的日常滋味，2025年實(shí)現(xiàn)銷售收入146萬元，成為縣域餐飲的鮮活注腳。“做餐飲，菜品鮮、服務(wù)好是基礎(chǔ)，合規(guī)經(jīng)營才能走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)。”該店負(fù)責(zé)人劉輝敏坦言，餐飲行業(yè)食材采購渠道分散、營收記錄瑣碎，加上自己對涉稅政策了解不深，過去總擔(dān)心財(cái)務(wù)處理出紕漏。

針對餐飲業(yè)這一共性問題，衡陽縣稅務(wù)局精準(zhǔn)發(fā)力開展合規(guī)引導(dǎo)。稅務(wù)人員結(jié)合美食坊經(jīng)營數(shù)據(jù)，聚焦食材采購發(fā)票管理、日常營收臺賬登記、成本費(fèi)用歸集等關(guān)鍵涉稅環(huán)節(jié)，上門提供“一對一”指導(dǎo)，協(xié)助企業(yè)完善財(cái)務(wù)管理制度；同時(shí)根據(jù)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和行業(yè)屬性，精準(zhǔn)匹配小微企業(yè)稅收優(yōu)惠政策，全程指導(dǎo)通過電子稅務(wù)局完成申報(bào)流程，幫助美食坊順利享受稅收減免3萬余元，有效緩解了食材采購、人員薪酬等剛性支出壓力。“稅務(wù)部門的合規(guī)引導(dǎo)幫助我們理清了賬目、緩解了顧慮，政策紅利更給了我們升級發(fā)展的底氣。”劉輝敏表示，如今店鋪涉稅流程規(guī)范有序，資金周轉(zhuǎn)更加充裕，已將更多精力投入到菜品創(chuàng)新、口味升級和環(huán)境優(yōu)化上，回頭客越來越多，生意愈發(fā)紅火。

臨近年關(guān)，餐飲消費(fèi)迎來高峰期，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)同樣進(jìn)入忙碌時(shí)節(jié)。在湖南聚味堂食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，“衡東土頭碗”“黃貢椒脆肚”“鱔魚炒蛋”等地道衡東土菜正陸續(xù)從生產(chǎn)線發(fā)往全國各地，傳遞著“衡東味道”。依托稅收大數(shù)據(jù)分析，衡東縣稅務(wù)局精準(zhǔn)識別該公司近年來持續(xù)升級自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，在職職工人數(shù)等條件符合殘保金免征條件，但企業(yè)因?qū)φ卟皇煜ぁ⑷藛T變動(dòng)頻繁，存在未準(zhǔn)確把握政策要求、申報(bào)不規(guī)范等潛在涉稅風(fēng)險(xiǎn)。為及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，稅務(wù)部門組建業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)開展合規(guī)專項(xiàng)輔導(dǎo)，系統(tǒng)梳理殘保金免征政策的適用條件、申報(bào)時(shí)限及所需材料，同時(shí)圍繞企業(yè)人員變動(dòng)帶來的申報(bào)風(fēng)險(xiǎn)、社保費(fèi)繳納規(guī)范等關(guān)鍵合規(guī)要點(diǎn)，手把手指導(dǎo)企業(yè)準(zhǔn)確填報(bào)報(bào)表，完成殘保金優(yōu)惠政策申報(bào)及社保費(fèi)繳納等全流程操作，既確保企業(yè)合規(guī)享受政策紅利，又規(guī)避了因政策盲區(qū)、操作不規(guī)范引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

“稅務(wù)工作人員主動(dòng)上門送政策，針對性提供合規(guī)輔導(dǎo)，不僅清晰告知我們?nèi)绾闻袛嗪弦?guī)邊界，還全程指導(dǎo)系統(tǒng)操作，讓我們今后稅費(fèi)申報(bào)、財(cái)務(wù)管理等方面更加規(guī)范。”公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人李楚文說，“今年以來，我們不僅合規(guī)享受了殘保金免征費(fèi)額5萬余元，更在稅務(wù)部門的提醒下按期完成各類涉稅資料報(bào)送，有效避免了因疏忽導(dǎo)致的信用等級受損等風(fēng)險(xiǎn)。”

市井小館的熱鬧喧囂、餐桌之上的人間暖意、產(chǎn)業(yè)鏈龍頭的產(chǎn)銷兩旺、美味佳肴的香飄萬家……餐飲行業(yè)的蓬勃生機(jī)背后，離不開稅務(wù)部門的精準(zhǔn)服務(wù)與合規(guī)護(hù)航。下一步，衡陽稅務(wù)部門將持續(xù)優(yōu)化餐飲行業(yè)稅費(fèi)服務(wù)舉措，推動(dòng)餐飲行業(yè)市場主體在合規(guī)經(jīng)營之路上穩(wěn)健發(fā)展，釋放更多活力。